Dienstag, 29. Juni 2021

Sonnengurke






Frisch eingefüllt

Rezept
LU 10 %, GF 410 g

36,6 % Bio Olivenöl nativ
24,4 % Kokosöl
24,4 % Reiskeimöl
12,2 % Kakaobutter
  2,4 % Arganöl
Lauge: 10 g Ursalz in 90 g Gurkensaft einer eigenen Gurke aufgelöst

54 g Buttermilch mit 19 g PÖ Gurke von Manske zum Seifenleim hinzugefügt 
Ein kleiner Teil wurde mit UMU Perlglanzpigment Pistacio gefärbt 



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